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  2020-08

  卫生部：应严格按标准使用食品添加剂

  ７月７日，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人７日强调，食品生产经营单位应当依法按照规定的品种、用量和范围使用食品添加剂，确保食品安全。 近日，有媒体报道麦当劳出售的麦乐鸡...

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  2020-08

  健康饮食的19个经典谎言

  为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片 面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。一提到糖、盐和脂肪，人们就不约...

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  2020-08

  “炖”的方法和窍门

  炖有两种方法:一，不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在 开水内烫去血污和腥膻气味，再放人陶制的器皿内，加葱，姜，酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原 料可加一斤 ...

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  2020-08

  两部门开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设

  食品药品监督管理局和商务部联合部署开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设为建立健全餐饮服务食品安全责任落 实的有效机制，充分发挥餐饮服务食品安全示范单位的**带动和辐射示范作用，进...

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  2020-08

  卫生部即将发布“食品安全标准管理办法”

  近期卫生部即将对外发布《食品安全国家标准管理办法》和《食品安全企业标准备案办法》。 据卫生部监督司工作人员透露，为了保证《食品安全法》中有关食品安全国家标准工作的落实，卫生部今年起...

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  2020-08

  枸杞的多种食疗功效

  工作压力的增大和城市环境的恶化，使现代人越来越疲惫不堪，而吃枸杞就非常适合用来消除疲劳。中医认为，枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血。现 代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、...

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  2020-08

  健康认识三大主要饮用水

  自来水自来水所含的矿物质不如矿泉水，不过，自来水中含有氯和氟化物。氯为杀菌，氟化物预防人们牙蛀。新加坡 是世界上拥有较安全食水的国家之一，食水是按照世界卫生组织所提供的标准制造，它...

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  2020-08

  留住蔬菜的维生素

  要想多吸收蔬菜中的维生素，必须注意保护蔬菜中的维生素。平时我们洗、切、炒过程中，可能一些错误做法，使 蔬菜里的维生素流失不少，所以做菜的每个环节都不能忽视，既要保护好蔬菜的营养，又...

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  2020-08

  北京年内推出早餐“规范店”和“示范店”

  北京市商务委相关负责人在日前召开的本市“早餐工作经验交流会”上表示，2010年，本市早餐示范工作的总体目标是：发掘一批早餐品牌连锁企业和 早餐食品配送供应商，在全市建成一批“早餐连...